ŘEZNICTVÍ ŠTROBL
nabízíme pestrý sortiment kvalitního masa, pravidelně je doplňován o sezónní nabídky. VYZRÁLÁ HOVĚZÍ steaková masa, ZVĚŘINA, LÍČKA hovězí a vepřová, TELECÍ maso, jsou běžným sortimentem.
Na objednávku Vám zajistíme i EXOTICKÁ masa.
UZENINY, KLOBÁSY, PAŠTIKY, ZABIJAČKOVÉ SPECIALITY, FARMÁŘSKÉ speciality vybíráme pro Vás od kvalitních a osvědčených českých dodavatelů.
V nabídce nechybí výběr SÝRŮ, ŘECKÉ SPECIALITY a VÍNA pro každou příležitost !
20.6. DEN OTCŮ : ))
POTĚŠTE TÁTU CHUTNOU KLOBÁSOU NEBO POŘÁDNÝM STEAKEM!!
LÉTO A SLUNEČNÉ POČASÍ V PLNÉM PROUDU!!
GRILUJEME : ))
NAMELEME, NALOŽÍME, NAKRÁJÍME
- maso připravíme dle Vašeho přání
-
GRILOVACÍ KLOBÁSY: MEQUEZ PIKANT, GRIL KLOBÁSA BRUCHETA, NORIMBERSKÁmini klobáska, BAVORSKÁ bílá KLOBÁSA, PIKANTNÍ GRILL KLOBÁSA JALAPEŇOS SE SÝREM, klobása gril ŠUNKOVÁ, ŠVÝCARSKÁ GRIL klobása....
-
STEAKY: PŠTROS STEAK, TELECÍ HANGER STEAK, HOVĚZÍ A TELECÍ MAMINHA, FLANK STEAK stařené hovězí HOVĚZÍ EYE ROUND, RIB EYE, KOTLETA TEXAS vepřová, VEPŘOVÁ ŽEBRA na gril, HOVĚZÍ ŽEBRA gril, TELECÍ PAVOUČEK STEAK, SVÍČKOVÁ MLADÝ BÝK, VEPŘOVÉ PANENKY, ...
PŠTROSÍ STEAK, KROKODÝL GULÁŠ , KROKODÝL FILET, BIZON ROŠTĚNÁ , KLOKAN RUMP STEAK,
EXOTICKÁ masa na objednávku:
BIZON, LAMA, KROKODÝL, ZEBRA, VELBLOUD, KLOKAN, PŠTROS, HAD HROZNÝŠ KRÁLOVSKÝ n. PYTHON/ KRAJTA,
VYZRÁLÉ CHLAZENÉ HOVĚZÍ maso:
HOVĚZÍ STEAKOVÁ MASA z Jižní Aky ( Argentina, Uruguay, Brazílie),
která vynikají svou křehkostí :
Telecí MAMINHA Steak:
-
křehká telecí část masa, která se nachází mezi ořechem a květovou špičkou. Maso má jemné tukové krytí, které zaručuje výraznou chuť masa a šťavnatost.
Hovězí RUMP STEAK
-
delikátní vyzrálé hovězí maso z kýty - ořech, masného plemene Aberdeen Angus z Austrálie, chované tradičním způsobem na rozlehlých pastvinách. Maso vyniká svou křehkostí, je jemně vláknité, lehké mramorování mu dodává šťavnatost a výtečnou chuť.
Hovězí CHUCK EYE ROLL STEAK
-
vyzrálé hovězí - válečkovitou část z hovězího krku býka, je hitem mezi steakovým masem na gril,
-
maso pochází z kvalitních novozéladských chovů plemene ANGUS.
MAMINHA -TRI RIP STEAK
-
výtečné hovězí maso, část mezi ořechem a květovou špičkou, vyznačuje se křehkým vláknem s tukovým žilkováním zaručující výraznou chuť,
RIB EYE STEAK -
- vysoký roštěnec s tukovým okem, nejoblíbenější steak pro svou křehkost a šťavnatost,
HANGER ( SKIRT) STEAK - česky zvaný jako "VEVERKA", dlouhý, plochý sval z bránice zavěšený pod páteří u špičky svíčkové, kousek od jater, vyniká kořeněnou chutí, velmi chutné, šťavnaté maso na gril, k pečení, dušení.
FLANK STEAK
- nižší část hovězího pupku, dlouhý, plochý sval, díky jemnému tukovému žebrování je FLANK steak šťavnatý, ideální ke grilování vcelku,
FLAP STEAK
- vyšší část hovězího pupku, maso je lehce prorostlé a jemně mramorované tukem, díky tomu je FLAP steak velmi šťavnatý, má jemnou vůni a chuť,
TENDERLOIN STEAK - SVÍČKOVÁ
- nejjemnější a nejkřehčí část hovězího masa z mladého býčka
RUMPSTEAK - vnitřní část hovězí kýty, česky zvaná " KVĚTOVÁ ŠPIČKA",
PICANHA - nejlepší maso z kýty, velmi křehké, kryté tukem, grilujeme nebo pečeme i s tukovou vrstvou.
Aktuální nabídku sortimentu najdete v novinkách, možno objednat předem.
Dále lze u nás objednat :
T-BONE STEAK, hovězí MAMINHA STEAK USA, TELECÍ OSSOBUCO, TELECÍ JÁTRA, TELECÍ BRZLÍK, JEHNĚČÍ HŘEBÍNEK, KOŇSKÉ MASO, VEPŘOVÁ LÍČKA, TELECÍ LÍČKA.